1. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Hälfte der Bananenscheiben mit einer Gabel zerdrücken. Die Trauben waschen.

2. Ein paar Blaubeeren für die Garnitur zur Seite legen und den Rest in einem Mixer pürieren.

3. Die Chiasamen, Haferflocken und das Bananenmus in eine Schüssel geben,nach Geschmack mit Zimt würzen und die Mandelmilch hinzufügen. Das Ganze gut verrühren und 15 Minuten quellen lassen.

4. Den fertigen Pudding mit den restlichen Bananenscheiben, den Trauben,dem Blaubeerpüree und den restlichen Blaubeeren garnieren.